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열심히 살아온 나를 위한

꽃차 한 잔, 어떠세요?

 오감으로 즐기는 옹달샘 꽃차

꽃차는 먼저 눈으로 아름다움을 얻고

두 번째는 코로 깊은 향기에 취하고

세 번째는 입 안 가득 은은한 여운에 취하고

네 번째는 맑고 깨끗한 순수함에 취하고

 다섯 번째는 자연에 동화되어 옛 추억을 떠올리게 하는

감성 가득 옹달샘 꽃차입니다. 

누가생산하나요?

"20대에 시작한 농업인생 30년"

 안녕하세요. 경기도 북부에서도 청정산골 옹달샘농원에서 당뇨에 좋은 여주를 비롯해 고추, 깻잎, 그리고 갖가지 야생화를 재배하는 김복순입니다. 20대 꽃다운 나이에 결혼을 하면서 시부모님을 따라 지금의 옹달샘농원에 터를 잡고 농사를 짓기 시작한지 벌써 30년이 넘었습니다. 청춘을 다 바쳐 농사를 짓는 동안 시골살이가 그리 넉넉하진 않았지만 내가 직접 지은 농산물로 믿을 수 있는 먹거리를 생산한다는 긍지와 자부심으로 일하고 있습니다. 특히 꽃차의 경우, 양주시 꽃차연구회 회원으로 활동하면서 다양한 야생화를 직접 키우고 재배법과 덖는 방법을 연구하여 품질좋은 꽃차를 만들고 있습니다. 주변에서들 많이 좋아해주시고 찾아주시는 농산물들을 더욱 많은 분들과 나누고 싶어서 이렇게 온라인을 통해 인사드립니다 ^^

 어디서 생산하나요?

 "경기북부 청정산골 양주시 광적면" 

 저희 옹달샘농원이 있는 양주시 광적면은 경기북부에서도 최전방과 가까워 군부대가 많고 수도권에서도 자연 그대로의 상태를 유지하고 있는 지역입니다. 그래서 옹달샘농원에서 재배하는 농작물들은 차소리나 매연으로부터 받는 스트레스 없이 자연을 만끽하며 자라고 있지요. 규모가 큰 농장에서와는 다르게 저희 옹달샘농원은 욕심을 버리고 주인의 손길이 닿을 수 있을 만큼의 농사를 짓고 있습니다. 외갓집 같은, 친정집 같은 옹달샘농원에서는 고객님들께 친정엄마의 보따리처럼 믿을 수 있고 정감있는 농산물을 전해드리고 싶습니다.

어떻게 다른가요?

"그냥 말린 꽃차가 아니라 정성들여 덖은 덖음차"

저희 옹달샘농원에서 직접 재배한 꽃들과 자연 속의 야생화들이 한송이, 한송이 따다가 직접 떡어서 만든 꽃차입니다.

1. 생화 재배 채취 유기질이 풍부한 좋은 땅에서 가장 최적의 시기에 꽃을 땁니다. 

2. 꽃선별 시들거나 마르지 않은 가장 좋은 꽃들을 수작업으로 선별합니다. 

3. 덖음 신선한 새화를 바로 건조하지 않고 저온에서 오랫동안 덖음 한 후 마지막으로 꽃차의 더욱 깊은 향을 위해 꽃송이가 망가지지 않도록 조심스레 빠른시간 고온으로 덖음하여 꽃의 수분을 95% 정도 뺍니다.

4. 향매김 차 특유의 향을 더욱 깊게 하고 부드러운 맛을 살리며 5% 정도 남아있는 수분을 빼는 10시간 이상의 향매김 과정을 거친 후 100% 수작업 꽃차를 만듭니다.

5. 포장 꽃모양이 망가지지 않도록 한송이 한송이 조심스레 옮겨 열탕 소독한 유리병에 담습니다.

구절초꽃

합리적인 가격에 믿고 살 수 있는 국산 꽃차일까?

꽃도 수입할까?

꽃을 직접 키워서 꽃차를 만드나?

많은 분들이 문의를 주시고 염려하시는 식품에 대한 안선성 그런 분들에게 정직하게 약속합니다!

 [구절초꽃차]

여성분들께 많이 선물하는 구절초차 구절초 꽃은 꽃차로 덖으면 작고 볼품없어 보이지만 차로 우려내면

비로소 그 화려함을 뽐냅니다.

구절초 꽃차는 특히 여성에게 좋다고 알려져 소중한분들께 드리는 선물로 많이 찾으십니다.

남자친구 어머니 선물, 시부모님 선물, 그리고 나를 위해 센스있게 선물해보세요!

[메리골드꽃차]

눈 건강을 위해 많이 찾으시는 메리골드 차 노란색과 주황색의 화려함을 뽐내는 메리골드꽃차는

눈에좋은차, 눈건강에좋은음식으로 많이 알려져서 눈관리가 필요한 중년어른들

특히 남친부모님선물, 시어머님생신선물, 그리고 공부하느라 눈을 많이 쓰는 자녀들을 위해서도 좋은 차

그래서 아름다움과 건강을 위한 차선물로 좋습니다.

[목련꽃차]

환절기에 많이 찾으시는 목련꽃차 환절기만 되면 기관지와 비염으로 고생하시는 분들이

유난히 목련꽃차를 많이 찾으시더군요.

환절기에 좋은 건강차, 목련꽃차 입니다!

 꽃차에는 어떤 종류가 있나요?

 정성으로 만든 핸드메이드 꽃차

꽃을 하나하나 선별 후

여러 번의 전문적인 덖음 과정을 통해 꽃 특유의 독성을 없애고

제다하고 법제하는 과정 속에서 정성이 가득한 핸드메이드 꽃차가 완성됩니다.

직접 재배한 우리 꽃

옹달샘의 모든 꽃은 경기 양주에서 직접 건강하게 기른 꽃으로 다양한 꽃차의 맛과 향을 느낄 수 있습니다.

메리골드, 목련, 구절초 꽃차

 팬지, 금계국, 장미, 맨드라미, 도화(복숭화꽃), 금잔화, 국화꽃차

저희 옹달샘농원의 꽃차는 아주 다양해서 폭넓은 선택이 가능합니다.

품격있는 유리병에 담겨 있어 소중한 분들께 드리는 선물로도 손색이 없습니다.

동일한 병에 들어가는 꽃 중량은 꽃의 종류나 형태에 따라 크기와 부피가 다르므로 차이가 있습니다.

 부피에 비해 많은 양을 담을 경우, 덖은 꽃이 부서질 수 있어

담기는 양은 중량기준이 아닌 병에 들어가는 부피 기준이므로 구입 시 참고하시기 바랍니다.

(원형 그대로 덖은 꽃송이는 낱개 꽃잎에 비해 차로 우렸을 때 아름답지만

상대적으로 부피가 크므로 같은 크기의 병에 중량은 적게 들어갑니다.) 

 * 천연 꽃차이기 때문에 자연에서 발생되는 이물질이 들어갈 수 있습니다.

* 소분 과정에서 꽃잎이 분리되거나 화분이 떨어질 수 있습니다.

* 이물질이 민감한 분들은 거름망을 이용하여 걸러 드시기 바랍니다.

*  꽃잎의 색은 자연에서 채취하였기 때문에 수확 시기에 따라 이미지와 조금 다를 수 있습니다.

 어떻게 배송되나요?

 예쁜 사각 유리병에 담긴 꽃차를 배송중 파손되지 않도록 충전재로 감싼 후 택배 상자에 넣어 배송해 드립니다.

보관 방법과 먹는 법은요?

"상온보관 - 아침 저녁으로 한잔씩!"

꽃차를 맛있게 먹는 법

<꽃차를 가장 맛있게 먹는 온도는 85~90도>

1. 컵에 꽃 1~2송이를 넣고 뜨거운 물을 부으세요.

2. 차 우림시간은 2~3분 정도 우림 후 두세요.

3. 오래 담그지 말고 뜨거운 물을 자주 부어 여러번 우려 마십니다.

꽃차는 햇빛이 닿지 않는 장소에 상온보관 하시고 의약품이 아닌 식품이므로

별도의 복용량이 정해져 있지는 않으나 아침 저녁으로 한잔씩 드시면 좋습니다!

우려내는 꽃의 양은 기호에 따라 조절해서 드세요.

건조한 곳에 보관해 주세요! 

습도가 높으면 눅눅해 질 수 있어요.

직사광선을 피해 보관해 주세요!

빛에 장시간 노출되면 꽃색이 바랄 수 있으니 그늘진 곳에 보관해주세요.

개봉 후 가능하면 빨리 드세요!

꽃차의 신선함과 최상의 맛과 향을 지킬 수 있어요.

[옹달샘농원 목련꽃차]

옹달샘농원에서 판매하는 꽃차는 식약청에서 허가된 원재료만을 사용한 안전하고 건강한 꽃차입니다!