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무농약 /GAP인증 받은 여주
저희 무농약 건여주는자연을 생각해서무농약인증을 받고
재배에서 포장까지철저한 위생관리로 안전을 위해GAP인증을 받았습니다
인증번호 : 제10306368호무농약 인증은 매년 재배과정을 재검사 받아야하고여주밭에 주는 물도 검사를 하는데그 심사가 상당히 엄격합니다 
인증번호: 제1007565호
GAP인증은재배부터 포장까지 사람한테해를 끼칠수 있는 위해 요소를 미리 차단해야하는 인증입니다
그래서 포장할때도 위생마스크, 위생장갑을 착용해서철저하게 위생과 안전을 지키고 있습니다
안전한 농산물 안전하게 먹기
어린여주가 좋은 이유?
* 씨앗이 여물기 전의 어린여주입니다*어린여주를 수확하는 이유는요?여주가 여물기 시작하면 씨앗에게 영양분을 빼앗기기 때문에 어린여주를 따서 건여주로 만들어 여주속에 들어있는 좋은 성분을 충분히 드실 수 있도록
당하루 건여주는 덜여문 어린여주를 수확합니다
또한 덜여문 여주가 쓴맛도 덜해서 더욱 좋습니다
씨앗이 여물기 전의 어린여주
당하루의 자존심
여문 여주를 썰어서 건조시키면
씨앗이 떨어져서
건여주조각에 구멍이 생기고 테두리만 남지만
덜여문 여주로 건여주를 만들었을때는
속이 비지 않고 꽉 차있습니다
건여주를 구매하시고
포장지를 개봉하셨을때
포장지 안에서
미세한 가루가 보일 수 있는데
이것은
먼지가 아니고
건여주 가운데 부분에서 나오는
풀솜이라는 가루입니다
그러니
안심하고 드셔도 됩니다
어린여주가 자라는 재배환경
저희 당하루는
오직 노지에서 직접 재배한 여주만 판매합니다
일교차가 심한 양주에서 재배하여열매가 야무지고 향과 맛이 최고입니다
여주밭 주변이 산밖에 없습니다
종자 발아부터 수확하여
직접 생산하고 관리합니다
무농약인증과 GAP인증의 규울을 철저히 지키면서 재배합니다
당일수확, 당일세척, 당일건조
신선도와 위생안전을 위해 항상 싱싱한 어린여주를당일수확하고당일세척하고당일건조를 시작합니다