" 박혜련의 두루농원 여주 이야기 "
여주는 영어로는 bitter melon(비터멜론)
일본에서는 고야, 중국에서는 고과 라고도 불립니다.
GAP & 무농약 인증 우수농산물로
양주시 광적면에서 정성껏 재배하여
생여주. 건여주. 여주 장아찌 등을 생산하여 판매하고 있습니다.
생여주열매는 매년 7월~10월까지 당일 수확해서 택배 또는 농장 방문 판매하며
건여주. 여주환. 여주즙 여주분말은 연중. 택배로 발송해드려요~
여주를 맛있게 드시는 방법은. 육류(돼지고기 닭고기 등등)와 함께 여주볶음 하시거나
특유의 쓴맛 없이 고급진 요리를 하실수 있구요,
여주는 속을 파낸후 제철 과일과 함께 믹싱해서 쥬스로 드시면,
여름철 열을 내리는 성분으로
,갈증해소,변비,다이어트에 최고입니다.
덖음 (볶은)여주차 ,여주피클 장아찌 등으로
이용해 드시면 좋습니다.
